保育園給食のレシピをご紹介します！
今月はたっぷりのお野菜が食べられる人気メニューや意外な食材を使ったおやつです！
ご紹介するメニューは
『鶏と野菜の味噌炒め』
『魚の梅肉焼き』
『凍り豆腐のあべかわ』です♪
『鶏と野菜の味噌炒め』は野菜が沢山摂れるメニュー！
素揚げをすると夏野菜はより一層美味しくなりますね♪
よく絡んだ味噌がとっても美味しいです。
子どもたちもたっぷりの野菜を喜んで食べていました♪
『魚の梅肉焼き』は梅を使用した魚料理。
漬け込むだけで焼き魚がグレードアップ！
梅のさっぱりした味にひよこ組（1歳児）の子も「もっとちょうだい！」
おかわりする子が沢山いました♪
今月のおやつは『凍り豆腐のあべかわ』
なんと凍り豆腐がおやつになります！
お豆腐にきなこ、大豆製品で作るおやつは栄養も豊富です♪
凍り豆腐はぬるま湯で戻したら、水分を絞ります。
絞り具合にコツがいるようですが、ぜひチャレンジしてくださいね♪
お昼にも出る凍り豆腐。
苦手な子も多い食材ですが、あべかわにするとパクパク食べます♪
「おかわりください！」の声も次々と！
あっという間に完食でした♪
レシピは↓こちらからご覧いただけます（PDFファイル）
来月もお楽しみに！
引き続き、掲載してほしいレシピや作ったご感想などを募集しております♪
